湖北康瑞生物一直將研發新品作為核心內容之一，為了與時俱進，趕上時代潮流，近期我司研發了酵素果凍和酵素粉兩種劑型的食品，那么這兩種各有什么特點呢？

　　首先我們來了解酵素是什么？

　　酵素屬于健康美容一類的產品，隨著我國經濟不斷發展，人們的觀念發生了很大的改變，對外觀、口感、功效等方面都有需求，而食用人群越廣泛的這類產品更受消費者歡迎，而酵素類無疑是zui閃耀的那個一顆。

　　酵素也俗稱“酶”，是各種生物之間發生反應的催化劑，在保證平衡的情況下，讓性能緩慢的物質提高反應速度，很顯然，通過接近生物本質的“化學酶”來調節，專一性、效率、作用更加明顯。

　　酵素存于活*細胞內，開啟了細胞的“活躍”之路，尤其是被腸胃吸收后，平時堆積的“沉便”再也“待”不住了，會在幾個小時候排泄出去。如果沒有酵素，精子和卵子也不能成功結合，植物也沒法進行光合作用，生物細胞也會失去動力，毫無生機可言。

　　據有關數據統計，人體內大概有1500余種酵素...也許還不止，不過可以肯定的是，目前已被發現的酵素有700多種，大致可分為脂肪酵素、蛋白酵素、纖維酵素、淀粉酵素。若以功效劃分，酵素可分為“轉移”和“消化”兩大類，而康瑞生物研發的新品也是其中的消化酵素。

　　目前市面上酵素產品比較多，主要包括酵素粉，酵素原液，酵素膠囊，酵素食品等，其中酵素粉是早期產品，所以技術比較成熟，制作工藝也沒那么復雜，而原液和膠囊要求比較高，所以一般中小企業做不了，而很多企業將目光投入到酵素食品上，酵素果凍就是典型代表，可以做成多種口味，攜帶和食用也非常便捷。

　　通過測試酵素粉和果凍的效果來看，粉劑的效果更明顯，不過也跟產品的占比有關，如果想了解更多產品知識請關注本網站，我們會為您答疑解惑！